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水田

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長岡市からおいしい米・枝豆・野菜を皆様に

米どころ新潟の美味しいコシヒカリを皆様に!

長岡市のナカムラ農産では「安全・安心」な美味しいコシヒカリを生産・販売しています。
長岡市産のコシヒカリはお米一粒一粒に旨みが凝縮され、甘み・ツヤ・粘り・香りトータルに優れたお米です。

また、新潟県特産の美味しい枝豆野菜漬物も是非ご賞味ください。

長野市産コシヒカリ

​長岡市産コシヒカリ

袋に入った枝豆

枝豆・野菜・漬物

収穫して笑顔の男性

​会社案内

甘み・ツヤ・粘り・香りともトータルバランスに優れた長岡産コシヒカリ

地方発送いたします。コシヒカリ発祥のお米や枝豆・野菜・漬物を長岡から皆様へ

●長岡から安心・安全の長岡産コシヒカリをお届けします!

甘味があり、冷めても旨い!それが長岡産コシヒカリです。

長野市産コシヒカリ

新潟県長岡市産のコシヒカリは豊富なミネラルが含まれる雪解け水と、昼夜の寒暖差によりお米一粒一粒に旨みが凝縮され、甘み・ツヤ・粘り・香りともトータルバランスに優れています。「食べる人に喜んでもらえるものを作ること」をモットーに、口にした人の笑顔を思い浮かべて日々の農業に励み、面積50ヘクタールを誇るナカムラ農産の農地から、安全でおいしい農産物をお届けします。

おかげさまで米・野菜の出荷量と品質の高さを評価され、毎年「長岡農業協同組合」から表彰を受けています。

《 地方発送承ります 》

お電話・FAXにてご注文を承ります。
お中元・お歳暮・ご自宅用に・・・

お気軽にお問合せください。

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TEL 0258-27-1506

FAX 0258-27-1588

稲穂を笑顔で持つ男性

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長岡産コシヒカリ

長岡の枝豆を皆様に!

ナカムラ農産の枝豆品種
おつな姫・湯上り娘
新潟茶豆・晩酌茶豆
雪音・長岡一寸・肴豆

枝豆

ナカムラ農産から誕生した品種

越一寸

香りと甘みが強く、ゆであがりの鮮やかな色合いが特徴です。9月中旬からの10日間ほどしか味わうことのできない貴重な枝豆です。

長岡市で誕生した「肴豆」や、ナカムラ農産が開発した「長岡一寸」など、地域で生まれた枝豆の美味しさが光り、地元でも好んで食べれられています。食べる人の喜ぶ顔を思い浮かべ、味わいを最優先に栽培しています。
豊富な品種の中から、旬の枝豆を一番美味しいタイミングでお届けします!

ざるの上の枝豆

枝豆の美味しさの秘訣

枝豆

こだわりの栽培方法

​ナカムラ農産の枝豆の美味しさの秘訣は、水田と畑を交互に利用して枝豆を育てていること。

​稲が育ち刈り取った後の余計な肥料の無い、真っさらな状態の土壌で栽培することで必要最小限の肥料だけを与え、枝豆本来の旨みをしっかり引き出しています。

​収穫後すぐに「氷漬け」にすることで美味しさアップ

一般的に枝豆というと「朝採り」というイメージがありますが、ナカムラ農産では「日中」に収穫を行います。たっぷりと日光を浴びて光合成をした枝豆は、美味しさや栄養分をたっぷりと蓄えているのです。

収穫後は、大量の氷で一気に「5度以下」まで枝豆を冷やすことで美味しさをぎゅっと閉じ込めます。出荷までの間、徹底した温度管理で美味しさを維持しています。

枝豆の氷漬け

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畑

●●枝豆カレンダー●●

7/1頃~

陽恵  

7/10頃~

おつな姫

7/20頃~

湯あがり娘

8/1頃~

長岡茶豆

8/20頃~

晩酌茶豆

9/1頃~

​つきみ娘

9/10頃~

​雪音

9/20頃~

長岡一寸(一寸法師から名前

変更で越一寸)

10/1頃~

肴豆(さかなまめ)※

※おおよその目安です。天候により日にちが前後するかもしれません。

一寸法師肴豆は「長岡野菜ブランド協会」で認定された長岡野菜16種類の中に選ばれています。

●冬期のみ●

雪下野菜(キャベツ・人参・大根)・・・冬期のみ
漬物 (甘酢大根・体菜)・・・冬期のみ

枝豆・野菜
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●●長ネギ・里芋●●

カレンダー

長ネギ 

9月中旬~12月上旬

里芋 

 11月中旬~

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​会社案内

​社名

​ナカムラ農産株式会社

住所

〒940-2051

新潟県長岡市高野町913-1

TEL

0258-27-1506

FAX

0258-27-1588

代表

中村 文和

営業時間

8:30 ~ 17:30

休業日

​日曜日、祝日

住所

〒940-2051

新潟県長岡市高野町913-1

農作業中の男性と稲刈り機械
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